本文作者:在时光里曾遇你

夏至养生食物有哪些 一起来看看吧!

在时光里曾遇你 2019-06-10 01:55:26 672 围观 183 评论

  夏至到来,天气也会越来越炎热,稍不小心容易上火中暑甚至引发疾病么夏至养生食物有哪些?下面小编来为您介绍,一起来看看吧。

  《本草求真》里提到黄瓜气味甘寒,服能清热利水,所以,酷热的夏天多吃些黄瓜是有好处的。黄瓜的含水量为96%~98%,为蔬菜中含水量最高的。它含的纤维素很柔嫩,这对增进肠道中腐败食物的排泄及其降低胆固醇均有一定效果。

  中医认为,苦瓜味苦、性严寒、能清热泻火。苦瓜的微苦味道,吃后能刺激人体唾液、胃液分泌,使食欲大增,清热防暑。苦瓜不管是凉拌,炒还是煲汤,只要能把苦瓜做得熟、并且不失青色,都能达到去火的目的。

  番茄性平味甘、酸,有清热解毒、凉血平肝、健胃消食、生津止渴、补血养血和增进食欲的功效。大量的维生素C是人体结缔组织所需要的成分,它对软骨、血壁管、韧带和骨的基层部分有增大其动力和伸缩自如能力的作用。

  南瓜具补中益气、润肠通便等功效,含蛋白质、胺基酸等营养素,也含丰富胡萝卜素,能保健视力、改善血糖强心固肾气。

  鸭肉性偏凉,富含蛋白质,而且由于属水禽,不论煮粥还是煲汤,都以养胃生津、软化血管,是肉类中不多得的清凉解暑食物。很多人为了追求清凉解暑,而使饮食过于清淡,造成蛋白质摄入不足,体质虚弱。实际上,鲫鱼、鸡肉、泥鳅,括瘦猪肉等,都有清暑热的作用,可以放心食用,注意不可过量食用。羊肉、牛肉、狗肉等热性食品,需适量选用。

  花菜有白、绿两种,有增加食欲、生津止渴、解热毒等功效,同时也含丰富的维生素C、B群、胡萝卜素。

  丝瓜有清热解暑的功效。历代医药典籍及其《本草纲目》皆说丝瓜能清热利肠。暑天吃些丝瓜汤,能消暑解热。做汤时烹煮时间不宜长,最好能保持丝瓜的鲜绿色泽。丝瓜皮及其丝瓜花一起熬水代茶,也有防暑解热之效。

  《本草纲目》上说茄子味甘、性寒、无毒。主治寒热、五脏劳损及瘟病。吃茄子可散血止痛,去痢利尿,消肿宽肠。《医林纂要》称茄子宽中、散血、止泻。现代医学研究表明,茄子中丰富的维生素P,可增强细胞间的粘着能力,能防治微血管脆裂出血及其增进伤口愈合。所以,常吃茄子可防治脑溢血、高血压、动脉硬化等病症,对慢性胃炎等也有一定医治效果。

  菠菜可补血润肠、止渴,为避免菠菜中的草酸与钙形成草酸钙盐,建议先以热水汆烫,去除草酸再食用。

  冬瓜有很好的清热解暑功效。夏天多吃些冬瓜,解渴消暑、利尿。因其利尿,且含钠极少,所以是慢性肾炎水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。它附有多种维生素及其人体所必需的微量元素,可调节人体的代谢平衡。

  莲藕具清热安神、凉血散瘀功效,含维生素B、磷、铁等矿物质,可改善贫血、消炎抗菌、降血脂、血压。

  工作及其劳动之余,喝一碗绿豆汤,自有神清气爽、烦渴尽去、暑热全消、心旷神怡之感,这是因为绿豆起到清热解暑、止渴利尿的功效。

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评论列表 (有 672 人围观) 183 条评论, 参与讨论
怒默语晨 游客 2019-04-26 11:15:08 板凳 回复
不错,喜欢火狐
我姓高却长不高 游客 2019-04-26 11:12:05 椅子 回复
好的,常来啊!
匿名 游客 2019-04-26 08:48:49 沙发 回复
其实这挺正常,只是摆出来而已
余生不过一个你 游客 2019-04-26 08:09:39 凉席 回复
可以试一下这种方法
香椿丛林 游客 2019-04-26 01:06:19 地板 回复
我都看不懂~~~哈哈。